door Web Redactie | mrt 19, 2013 | Openbaar
Op zaterdag 13 april vindt er in de kookclub een workshop plaats met als thema TOP AMUSES. Onder de bezielende leiding van onze eigen tv-chef Leon Maas plus confrères Bert Faessen en Tom Kaptein zullen een 15-tal amuses worden gemaakt, waar vooral het accent ligt op...
door Web Redactie | mrt 1, 2013 | Openbaar
Met gerechten van topchefs Thomas Keller, Alain Passard, Gordon Ramsey, Grant Achatz en een dessert van Roger van Damme. Hierbij worden weer vijf prachtige wijnen geserveerd van Bart Wijnimport in Zuidoostbeemster.
door Web Redactie | nov 22, 2012 | Openbaar
Twaalf deelnemers, verdeeld over drie groepjes, luisteren in onze keuken met volle aandacht naar Sandrina van den Akker, chocolatier. Zij gaat ons leren hoe bonbons te maken. Dat kan op 2 manieren: via de klassieke tableermethode of de snellere magnetronmethode....
