door Web Redactie | mrt 27, 2013 | Nieuws over onze leden
Jarenlang heeft Jaap Hollenberg onze oude site actueel gehouden: recepten en foto’s geplaatst, wijzigingen aangebracht, agenda’s en verslagen gepubliceerd. Wij zijn hem daar heel dankbaar voor en we hebben hem tijdens ons lustrumfeest in het zonnetje...
door Web Redactie | mrt 27, 2013 | Van de kook
Leerzaam filmpje van ons gewaardeerde lid Cees Holtkamp
door Web Redactie | mrt 27, 2013 | Van de kook
Leuk filmpje van van onze lustrumchef Cees Helder..
door Web Redactie | mrt 24, 2013 | Openbaar
Gazpacho met mosterdijs (naar Alain Passard), Canneloni van Noordzeekrab (Scott Carsberg), Coquille met witte chocoladevelouté (Blumenthal), Gerookte zeetong met witte bonenpuree (Jan de Wit) en als afsluiter Koffiesemifredo met nougatine en babbelaars (naar Sergio...
door Web Redactie | mrt 24, 2013 | Openbaar
De eerstvolgende chefsavond wordt gehouden op 11 april. Op deze avond wordt het mei menu voorgekookt.
