Jongeren brigades

Onze vereniging telt inmiddels twee jongerenbrigades die beiden overdag op een zondag koken. De brigades worden geleid door enkele ervaren leden van onze vereniging. De brigades koken het reguliere maandmenu en de brigades zijn zowel voor vrouwen als mannen. De leden van deze twee jongere brigades zijn enthousiast en koken met veel passie maandelijks het menu. Lees hieronder enkele ervaringen van onze jongere leden en een selectie van foto’s van de kooksessies. Wil jij deze ervaring zelf ook op doen neem dan contact op met Charlottewiringa@gmail.com.

Enthousiaste leden vertellen

Toen ik net in Amsterdam kwam wonen, zocht ik twee dingen: een manier om met mijn passie voor eten bezig te gaan en nieuwe vrienden te maken. Sinds begin 2022 kook ik mee bij Cuisine Culinaire Amsterdam, en ik kan met zekerheid zeggen dat beiden méér dan gelukt zijn.

Tim Koelen

Sinds twee jaar kook ik met veel plezier bij de Jongeren Brigade van CCA. Elke maand ontdekken we nieuwe technieken, ingrediënten en smaakcombinaties. We bespreken samen of de wijnen passen bij de gerechten, of we het recept thuis zouden maken, en welke aanpassingen we eventueel zouden doen. Elke maand is er weer een zondag om naar uit te kijken.
 
Charlotte Gosewehr

Ik kook nu al drie jaar bij de jongerenbrigade van de CCA en elke keer is het weer een geweldige ervaring!
De sfeer is top, de gerechten zijn uitdagend en ik leer hier echt de kneepjes van het culinaire vak. Een aanrader voor iedereen met passie voor koken! 👨‍🍳🔥

Aron van Diepen

Om het aantrekkelijker voor je te maken om toe te treden hebben we enkele afwijkende afspraken gemaakt ten opzichte van de andere leden van onze vereniging:

  • Om lid te worden van een jongerenbrigade moet je tussen de 21 en 35 zijn;
  • Je betaalt geen entree fee van € 300,–;
  • Je mag 10 keer proefkoken alvorens je beslist om lid te worden;
  • Gedurende deze 10 x krijg je een korting per kooksessie van € 15 op het reguliere tarief van 57,–. Je betaalt dus € 42 per keer aan de vereniging.
  • De kosten voor de wijn en de afwasser worden gedeeld met de andere jongeren in de brigade en worden door jou betaald. Indicatie van deze kosten ca € 20 tot € 25 per keer.
  • Als je verhinderd bent kan je het op de andere zondag inhalen.

Hoe gaat het er aan toe tijdens een kooksessie?

Wil je meer weten over hoe het er aan toegaat tijdens een kooksessie dan kun je de algemene informatie lezen. Wil je meer weten over de menu’s dan vind je alle menu’s van de afgelopen jaren ook op deze site.

Heb je 10 keer gekookt of wil je eerder al lid worden vul dan het formulier in via deze link

Ben je enthousiast geworden en wil je lid worden?

Vul dan dit formulier in. We nemen kort daarna contact met je op.

Meer informatie?

Je kunt ons ook mailen: secretaris@cc-amsterdam.nl
Koggestraat 9A • 1012 TA • Amsterdam

Aanmelden als aspirant lid

Naam(Vereist)
E-mailadres(Vereist)
Waarom wil je graag meekoken? Heb je al een voorkeur voor een avond of middag? Ken je al andere leden?